Еда

Шоколадные вареники: рецепт необычного блюда без варки

От традиционных вареников эти отличаются тем, что их можно подавать по-разному: и как вареники, и как обычные блинчики.

Шоколадные вареники

Ингредиенты (на 20 шт):

мука – 200 гр;
яйца – 2 шт;
сахар – 60 гр;
ванильный сахар – 1 пакетик;
вода тепленькая – 300 мл;
какао – 56 гр;
сода – 1/2 ч. л;
разрыхлитель – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром с помощью венчика, добавить муку, какао, разрыхлитель и соду. Все перемешать, параллельно вливая воду.

Замесить тесто и пожарить блинчики типа панкейков с двух сторон. Переворачивать необходимо, как только появятся пузырьки. Перед приготовлением первого блинчика лучше смазать сковородку маслом.

Начинку для них можно выбрать любую, например, из сладкого творога с изюмом.

Сформировать вареники, как показано на видео.

Подавать их можно со сгущенкой или любой сладкой добавкой по вкусу.

При желании их можно не начинять и просто подать к столу шоколадные блинчики.

Вкусно, как в ресторане: рецепт вареников с грибами

Украинское блюдо на новый лад: рецепт вареников с тыквой