Еда

Хит новогоднего стола: рецепт закуски "Рафаэлло"

Закуска получается действительно похожей на знаменитые конфеты.

Related video

Вкусная и красиво оформленная закуска – настоящее украшение любого праздничного стола. Кулинарный блогер Кристин Азизян показала, как быстро и очень легко приготовить закуску "Рафаэлло", которая сразу же привлечет внимание гостей, а ее вкус никого не оставит равнодушным.

Закуска "Рафаэлло"

Ингредиенты:

куриное филе, отваренное в подсоленной воде, – 250-300 гр;
луковица – 1 шт;
небольшие свежие шампиньоны – 8-10 шт;
сыр – 100 гр;
вареные вкрутую яйца – 3-4 шт;
маринованные огурцы (небольшие) – 3-4 шт;
майонез, сметана или натуральный йогурт – 3 ст. л;
соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Обжарить на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук с грибами до готовности. Все остальные ингредиенты протереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками. Добавить приправы, майонез и хорошо смешать. Сформировать шарики и обвалять в части протертого сыра. Подать можно, украсив зеленью и гранатом. Закуска получается не только красивой, но также нежной и очень вкусной.

Куриные крылышки: простой рецепт с пикантным маринадом

Закуска к праздничному столу за 10 минут: простой рецепт кулинарного хита