Рулет из лаваша в духовке: рецепт вкусной и простой закуски

Рулеты из лаваша просто готовятся и порадуют тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. У этого рулета хрустящая корочка и нежная начинка. Фокус расскажет, как его приготовить.

Рулет из лаваша в духовке

Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 2 штуки;
• филе курицы — 300 г;
• твердый сыр — 150 г;
• два яйца;
• майонез или сметана — 3 ст. л.;
• свежие или сушеные травы — по вкусу;
• специи — по вкусу.

Отварите или обжарьте курицу, нарежьте мелкими кубиками. Можно запечь куриное филе под крышкой на сковороде. Натрите сыр на терке. В миске смешайте основные ингредиенты — курицу, сыр, майонез, измельченные травы, посолите, добавьте любимые приправы.

Разложите лаваш, равномерно распределите начинку и сверните плотный рулет.

В отдельной миске взбейте два яйца. Смажьте рулет яичной смесью. Переложите рулет на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 20–25.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку жареный лук или грибы: шампиньоны, или вешенки. Если хотите добиться особой хрустящей корочки, посыпьте рулет сверху тертым сыром за пять минут до конца запекания.

В качестве соуса используйте смесь сметаны и чеснока.

Читайте также:

Вкусная простая закуска: рецепт лаваша с творогом и сыром

Десерт, который готовится за 10 минут: рецепт яблочного штруделя из лаваша

Без замеса теста: рецепт быстрых пирожков с мясной начинкой