Как снизить высокое кровяное давление навсегда: ответ спрятан в вашей тарелке

Гипертония, или повышенное кровяное давление, является серьезным патологическим состоянием, которое значительно повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек и даже мозга. Но, похоже, исследователи нашли эффективный способ борьбы с гипертонией, пишет PSY Blog.

У Фокус. Технологии появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и захватывающие новости из мира науки!

В новом исследовании ученые из Медицинской школы Уорвика изучили семь растительных диет:

• средиземноморскую;
• DASH;
• вегетарианскую;
• с высоким содержанием клетчатки;
• веганскую;
• с высоким содержанием фруктов и овощей;
• скандинавскую.

Исследователи сосредоточились на изучении того, какой режим способен эффективно снизить артериальное давление. Результаты исследования показывают, что даже менее строгие растительные диеты, с небольшим содержанием продуктов животного происхождения, вполне неплохо способны справляться с этой задачей.

В ходе исследования ученые сравнили какое воздействие на здоровье человека оказывают строгие растительные диеты, а также те, которые содержат небольшое количество продуктов животного происхождения, например, мясо и молочные продукты. Результаты свидетельствуют о том, что даже менее строгие диеты способны эффективно снизить кровяное давление, а также снизить риск развития сердечных болезней и инсульта.

Отметим, что высокое кровяное давление является одним из ключевых факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, а потому его снижение окажет значительное положительное влияние на здоровье человека.

Исследователи настаивают, что глобальный уровень смертности и заболеваний из-за неправильного питания на самом деле гораздо выше, чем чрезмерное употребление алкоголя, сигарет, небезопасный секс и злоупотребление наркотиками вместе взятые.

Более ранние исследования свидетельствуют о том, что ежегодно можно было бы предотвратить около 5 миллионов смертей, если бы люди перешли на растительную диету, богатую:

• цельными зернами;
• орехами;
• фруктами;
• овощами;
• семенами.

По словам первого автора исследования Джошуа Гиббса, они с коллегами изучили более четырех десятков исследований в которых приняли участие почти 8,5 тысяч человек. Все они были направлены на изучение влияния семи различных растительных диет на артериальное давление.

Ученые применили систематический обзор и математический анализ и выяснили, что большинство из этих диет в действительности способы эффективно снижать кровеносное давление. Например, наибольший эффект показала диета DASH: снижение артериального давления на 5,53/3,79 мм рт.ст. по сравнению с контрольной диетой и на 8,74/6,05 мм рт.ст. по сравнению с "обычной" диетой.

Более того, ученые обнаружили, что даже диеты с небольшим содержанием продуктов животного происхождения возымели эффект:

• на 14% снижает риск инсультов;
• на 19% снижает риск сердечных приступов;
• на 7% снижает общую смертность.

Исследователи отмечают, что данные результаты важны, потому что они показывают, что для снижение высокого кровяного давления вовсе не обязательно исключать из рациона все продукты животного происхождения — достаточно ограничить их потребление и увеличить долю растительной пищи в рационе.

Ранее Фокус писал о том, что ученые рассказали, действительно ли кофе заряжает нас энергией.