Роли з найсмачнішою шапочкою: покроковий рецепт дивовижної страви (відео)

Для тих, хто любить роли у будь-якому вигляді, пропонуємо спробувати приготувати оригінальну страву за рецептом кулінарної блогерки Крістіни, яка детально розповіла, як їх зробити так, щоб насолодитись їхнім смаком самим та порадувати гостей.

Запечені роли з найсмачнішою шапочкою

Інгредієнти:

• рис – 250 г;
• вода – 275 г;
• норі — 2 шт;
• сир – 140 г;
• огірки – 2 шт.;
• сьомга — 120 г;
• кунжут.

Для шапочки:

• сир гауда – 100 г;
• креветки варені – 100 г;
• майонез – 100 г;
• сушений часник — дрібка.

Спосіб приготування:

Рис промити двічі чи навіть тричі, після чого відправити його в каструлю з товстим дном, залити водою, накрити кришкою і поставити на сильний вогонь. Як тільки вода закипить, зменшити вогонь до мінімуму та варити 12 хвилин. Кришку в жодному разі не відкривати. Після цього вогонь вимкнути, рис перемішати і залишити його, накривши рушником, ще на 15 хвилин.

Заправити рисовим оцтом, перемішати і дати охолонути.

Далі на половинку норі розподілити 120 г рису, щоб зверху залишався сантиметровий відступ, а знизу рис виступав на сантиметр-півтора. Викласти начинку, акуратно закрутити рол, з'єднуючи нижній край рису, потім прокрутити рол остаточно. Підбити краї з двох боків. Посипати кунжутом (за бажанням).

Наступний етап – приготування шапочки. Сир, подрібнені креветки та майонез перемішати.

Рол нарізати на вісім частин. Викласти на лист. Сформувати шапочки за допомогою ложки. Відправити роли в попередньо розігріту до максимуму духовку на п'ять хвилин, поставивши роли на верхній рівень.

Приготовлені за таким рецептом роли виходять дуже смачними.

Раніше Фокус писав, як швидко приготувати суші-торт.