Розділи
Матеріали

Роли з найсмачнішою шапочкою: покроковий рецепт дивовижної страви (відео)

Оксана Ханас
Фото: kristina_ne_pp/instagram

Для того, щоб роли вийшли смачними, необхідно дотримуватись пропорцій продуктів та брати лише якісні інгредієнти.

Для тих, хто любить роли у будь-якому вигляді, пропонуємо спробувати приготувати оригінальну страву за рецептом кулінарної блогерки Крістіни, яка детально розповіла, як їх зробити так, щоб насолодитись їхнім смаком самим та порадувати гостей.

Запечені роли з найсмачнішою шапочкою

Інгредієнти:

  • рис – 250 г;
  • вода – 275 г;
  • норі — 2 шт;
  • сир – 140 г;
  • огірки – 2 шт.;
  • сьомга — 120 г;
  • кунжут.

Для шапочки:

  • сир гауда – 100 г;
  • креветки варені – 100 г;
  • майонез – 100 г;
  • сушений часник — дрібка.

Спосіб приготування:

Рис промити двічі чи навіть тричі, після чого відправити його в каструлю з товстим дном, залити водою, накрити кришкою і поставити на сильний вогонь. Як тільки вода закипить, зменшити вогонь до мінімуму та варити 12 хвилин. Кришку в жодному разі не відкривати. Після цього вогонь вимкнути, рис перемішати і залишити його, накривши рушником, ще на 15 хвилин.

Заправити рисовим оцтом, перемішати і дати охолонути.

Далі на половинку норі розподілити 120 г рису, щоб зверху залишався сантиметровий відступ, а знизу рис виступав на сантиметр-півтора. Викласти начинку, акуратно закрутити рол, з'єднуючи нижній край рису, потім прокрутити рол остаточно. Підбити краї з двох боків. Посипати кунжутом (за бажанням).

Наступний етап – приготування шапочки. Сир, подрібнені креветки та майонез перемішати.

Рол нарізати на вісім частин. Викласти на лист. Сформувати шапочки за допомогою ложки. Відправити роли в попередньо розігріту до максимуму духовку на п'ять хвилин, поставивши роли на верхній рівень.

Приготовлені за таким рецептом роли виходять дуже смачними.

Раніше Фокус писав, як швидко приготувати суші-торт.