Розділи
Матеріали

Швидкий та смачний тортик: рецепт цікавого десерту

Дар'я Бережна
Фото: YouTube | Швидкий торт

Такий торт готується із найпростіших інгредієнтів. І виходить дуже смачним.

Якщо любите прості рецепти смачних тортиків, то вам точно сподобається цей варіант. І вам знадобляться найпростіші продукти, які є в будь-якому магазині.

Швидкий торт

Інгредієнти:

Для коржа:

  • кефір - 200 мл;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 4 ст. л. вишень (в своєму соку);
  • 1 ч. л. соди;
  • 2 ст. л. олії;
  • 1 ст. л. маку;
  • борошно.

Для крему:

  • 2 ст. л. сметани;
  • борошно — 1 ст. л.;
  • 200 мл кип'яченої холодної води;
  • 1 яйце;
  • трохи цедри лимона;
  • ванільний цукор;
  • ківі, кокосова стружка та шоколад (для прикраси).

Спочатку готуйте корж. В кефір додайте соду, щоб відбулась реакція. Потім додайте всі інші інгредієнти і добре перемішайте. Борошно додавайте поступово, щоб тісто вийшло, як густа сметана. Потім вилийте тісто в змащену олією форму і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин. Готовому коржу дайте охолонути і розріжте на два тонкі коржі.

І готуйте крем. Яйце збийте з цукром, додайте сметану, цукор і борошно і добре перемішайте вінчиком. Потім поступово додайте воду, постійно помішуючи і поставте на плиту, продовжуючи мішати.

Варіть приблизно 5-7 хвилин, поки крем не загустіє. В готовий крем додайте цедру лимона і за бажанням чайну ложку вершкового масла (це не обов’язково). Дайте крему охолонути.

Намастіть коржі кремом. Прикрасьте за бажанням кокосовою стружкою, тертим шоколадом і скибочками ківі, або іншими ягодами, чи фруктами. Відправте в холодильник на 5-6 годин і подавайте.

Читайте також:

Солодкі рулети з лаваша: рецепт дуже простих та швидких десертів

Якщо банани перестиглі: простий рецепт печива з шоколадною стружкою

Торт "Чорний ліс": рецепт смачного десерту з Німеччини