Не пошкодуйте рису й отримайте унікальні крашанки: просто і красиво (відео)

Традиційна технологія виготовлення крашанок — великодніх яєць дуже проста порівняно з виготовленням усіх інших видів великодніх яєць. Вона не потребує використання воску, спеціальних фарб чи писачка. Ми ж разом із receptionworld пропонуємо ось такий оригінальний і швидкий спосіб фарбування яєць.

Вам знадобиться:

• варені охолоджені білі яйця — важливо щоб вони були сухими!
• рис;
• рідкі харчові барвники;
• пакети.

Натуральні барвники

Використовуючи відвари рослин і залежно від мети, можна отримати такі кольори:

• червоно-коричневий — цибулиння цибулі;
• рожевий — сік із буряка;
• світло-синій — ягоди чорниці;
• жовтий — куркума, листя берези, кора молодих яблунь і квітів календули;
• зелений — кропива, пагони молодого жита і листя барвінку;
• чорний або коричневий — кора дуба, вільхи або оболонки волоських горіхів;
• фіолетовий — пелюстки темної мальви, гібіскуса.

Також для фарбування використовували чебрець і кору з чорноклена. Змінюючи густину відвару і час, протягом якого перебувають яйця, можна регулювати насиченість кольору.

Як писав раніше Фокус, український шеф-кухар Євген Клопотенко підготував смачні й незвичайні рецепти сирної заварної паски з ароматом ванілі та цедрою лимона, а також паски а-ля італійський панеттоне.

Також Фокус розповідав, що можна і не можна робити у Страсну п'ятницю.