Шоколадне печиво брауні — смачне частування до чаю, яке обов'язково порадує вас і ваших близьких. Приготувати його дуже просто, а результат вас точно потішить. Рецептом поділилася фуд-блогерка Ліза Глінська.
Складові:
Чорний і молочний шоколад — 200 гр
Вершкового масла — 50 гр
Яйця (2 штуки) — 100 гр
Цукор (6 ст.л.) — 130 гр
Борошно (3/4 склянки) — 100 гр
Розпушувач (1 ч.л.) — 5 гр
Сіль — дрібка
Покроковий рецепт:
Змішуємо всі сухі інгредієнти — борошно, розпушувач, сіль. Залишаємо ненадовго. У цей час змішуємо шоколад із вершковим маслом, розтоплюємо.
У чаші комбайна змішуємо яйця з цукром, збиваємо отриману масу.
Додаємо яєчну масу в шоколадно-вершкову. Продовжуємо збивати.
Додаємо до отриманої маси сухі інгредієнти, продовжуємо збивати й добре перемішуємо.
Переливаємо масу в миску. Накриваємо плівкою та ставимо в холодильник на три години.
Коли тісто охолоне, формуємо з нього кульки розміром із волоський горіх, викладаємо їх на пергамент на великій відстані одна від одної, тому що під час випікання печиво збільшиться в розмірі.
Також Фокус писав про те, як приготувати найсмачніші бананові млинці — чудовий додаток до чашки міцної ранкової кави. Для приготування знадобиться мінімум вашого часу, а результат приємно здивує. Рекомендуємо подавати млинці гарячими зі сметаною та джемом.