Прикраса святкового столу. Рецепт тістечок без випічки "Різдвяні свічки"

тістечко, десерт без випічки, тістечко без випічки, різдвяні свічки
Фото: Скриншот | Тістечко на святковий стіл "Різдвяні свічки"

Скоро новорічні свята, а значить, час підбирати меню.

Related video

Тістечка "Різдвяні свічки" готуються без випічки. Єдина складність – це знайти всі інгредієнти для прикраси та приготувати заварний крем. Але результат стане справжньою прикрасою святкового столу. Рецепт опублікувала блогерка, яка пише під ніком teshchiny_recepty.

Тістечка "Різдвяні свічки"

Інгредієнти:

  • вершкове масло — 20 г;
  • печиво — 100 г;
  • згущене молоко — 100 г;
  • сухий сніданок "Шоколадні черепашки" — 150 г;
  • какао-порошок — 1 ст. л.

Для "свічки":

  • одне яйце;
  • ванільний цукор — 30 г;
  • борошно — 1 ст. л.;
  • молоко — 2 ст. л.;
  • молоко (для кип'ятіння) — 150 мл;
  • лимонний сік — 1 ч. л.;
  • вершкове масло — 10 г;
  • курага (для вогника свічки);
  • дрібка солі.

Яйце розбиваємо в миску та перемішуємо з цукром. Додаємо дрібку солі та ванілін. Додаємо борошно та перемішуємо. Краще це робити силіконовою лопаткою. Додаємо дві столові ложки холодного молока та знову перемішуємо.

Нагріваємо на плиті 150 мл молока і виливаємо туди яєчну масу, добре перемішуємо вінчиком, поки маса не загусне. Знімаємо з вогню та додаємо 10 грам вершкового масла та чайну ложку лимонного соку. Перемішуємо вінчиком, накриваємо і залишаємо остигати.

Подрібнюємо печиво в блендері в крихту. У згущене молоко додаємо какао-порошок та вершкове масло, перемішуємо лопаткою, поступово додаємо крихту печива. Масу відправляємо в холодильник на десять хвилин, щоб застигла. А потім, використовуючи склянку, обмотану харчовою плівкою, формуємо з "тіста" чашечку. Її прикрашаємо шоколадними черепашками, надаючи вигляду ялинової шишки.

Наповнюємо "свічники" кремом і встромляємо шматочок кураги, імітуючи вогник свічки. Тістечка на новорічний стіл готові.

Також ви можете приготувати ошатний оригінальний торт "Пеньочок із шишками".