Прикраса святкового столу. Рецепт тістечок без випічки "Різдвяні свічки"

Тістечка "Різдвяні свічки" готуються без випічки. Єдина складність – це знайти всі інгредієнти для прикраси та приготувати заварний крем. Але результат стане справжньою прикрасою святкового столу. Рецепт опублікувала блогерка, яка пише під ніком teshchiny_recepty.

Тістечка "Різдвяні свічки"

Інгредієнти:

• вершкове масло — 20 г;
• печиво — 100 г;
• згущене молоко — 100 г;
• сухий сніданок "Шоколадні черепашки" — 150 г;
• какао-порошок — 1 ст. л.

Для "свічки":

• одне яйце;
• ванільний цукор — 30 г;
• борошно — 1 ст. л.;
• молоко — 2 ст. л.;
• молоко (для кип'ятіння) — 150 мл;
• лимонний сік — 1 ч. л.;
• вершкове масло — 10 г;
• курага (для вогника свічки);
• дрібка солі.

Яйце розбиваємо в миску та перемішуємо з цукром. Додаємо дрібку солі та ванілін. Додаємо борошно та перемішуємо. Краще це робити силіконовою лопаткою. Додаємо дві столові ложки холодного молока та знову перемішуємо.

Нагріваємо на плиті 150 мл молока і виливаємо туди яєчну масу, добре перемішуємо вінчиком, поки маса не загусне. Знімаємо з вогню та додаємо 10 грам вершкового масла та чайну ложку лимонного соку. Перемішуємо вінчиком, накриваємо і залишаємо остигати.

Подрібнюємо печиво в блендері в крихту. У згущене молоко додаємо какао-порошок та вершкове масло, перемішуємо лопаткою, поступово додаємо крихту печива. Масу відправляємо в холодильник на десять хвилин, щоб застигла. А потім, використовуючи склянку, обмотану харчовою плівкою, формуємо з "тіста" чашечку. Її прикрашаємо шоколадними черепашками, надаючи вигляду ялинової шишки.

Наповнюємо "свічники" кремом і встромляємо шматочок кураги, імітуючи вогник свічки. Тістечка на новорічний стіл готові.

Також ви можете приготувати ошатний оригінальний торт "Пеньочок із шишками".