Ідеальна вечеря: рибні стейки з овочами за 20 хвилин (відео)

Якщо ви не знаєте, що смачного та корисного приготувати на вечерю для домочадців, рекомендуємо скористатися рецептом із блогу "Легкі рецепти для всієї родини" та порадувати близьких стейками з червоної риби з овочами. Страва дуже поживна, але ідеальна й для тих, хто дотримується посту або дієти. Вона готується дуже швидко, досить близько 20 хвилин.

Стейки з червоної риби

Інгредієнти:

• стейки червоної риби (лосось, сьомга чи форель);
• помідори чері;
• цукіні;
• часник;
• лимон;
• оливкова олія;
• сіль і спеції до смаку.

Спосіб приготування:

Стейки помити, висушити паперовим рушником, овочі порізати на власний розсуд. Крім перерахованих, можна також взяти червону цибулю та моркву, а також гілочки розмарину.

У форму для запікання, застелену пергаментним папером, скласти стейки й овочі, зверху викласти розчавлений рубом ножа часник, полити оливковою олією та посипати сіллю. Спеції — за бажанням.

Відправити рибу з овочами в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 10-15 хвилин, залежно від розміру риби.

Готову рибу можна подавати із запеченими овочами, легким салатом чи улюбленим гарніром.

Нагадаємо, раніше Фокус писав, як приготувати слабосолону червону рибу за рецептом Євгена Клопотенка.