Швидка й апетитна закуска з оселедцем: простий рецепт

Шматок оселедця, підсмажений шматочок хліба та варені овочі можуть стати чудовою закускою, якщо приготувати її за рецептом кулінарної блогерки Крістіни Азізян. Така страва припаде до смаку гостям і полюбиться домочадцям завдяки вдалому змішуванню смаків і гарному оформленню.

Закуска з оселедцем

Інгредієнти:

• філе оселедця або скумбрії;
• варений буряк — 2 шт.;
• морква — 1 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• сіль, чорний перець до смаку, часник за бажанням;
• майонез — 1-2 ст.л.;
• кільця червоної або звичайної цибулі;
• зелена цибуля для прикрашання.

Спосіб приготування:

Буряк і моркву відварити до готовності, яйця зварити круто, все остудити. Потім буряк, моркву та яйця натерти на тертці, додати майонез і спеції, все добре перемішати.

На сухій сковорідці підсмажити шматочки чорного хліба, щоб вони підрум'янилися.

На підсмажений хліб викласти овочеву суміш, потім — по парі кілець цибулі, а зверху — половину оселедця або скумбрії. Зверху все можна посипати дрібно порізаною цибулею. Смачна й апетитна закуска готова.

Раніше Фокус писав, як приготувати намазку на бутерброди лише з трьох інгредієнтів.