Смачно та з гостринкою. Рецепт мексиканського пирога з м'ясом за 30 хвилин

Якщо не знаєте, що приготувати на обід чи вечерю, або бажаєте здивувати гостей незвичайною і смачною стравою, рекомендуємо приготувати мексиканський пиріг із м'ясом. Його перевага в тому, що готується він лише пів години, тому не доведеться стояти біля плити годинами, а внаслідок виходить смачна страва мексиканської кухні. Як його приготувати, розповіла кулінарна блогерка Крістіна не ПП.

Мексиканський пиріг із м'ясом

Інгредієнти:

• листкове тісто — 2 коржі;
• фарш — 700 г;
• цибуля — 1 шт;
• протерті томати — 500 г;
• гострий соус чи червоний гострий перець — за смаком;
• кукурудза — 80 г;
• сир — 120 г;
• зелень — 20 г;
• олія для смаження;
• сіль, перець, сушений часник, паприка, спеції для м'яса — до смаку;
• яйця — 1 шт.

Спосіб приготування :

Цибулю почистити, порізати, обсмажити на олії. Коли вона стане м'якою, додати фарш, спеції, все добре перемішати та смажити до випаровування вологи. Потім додати в сковорідку потерті томати, гострий соус і знову перемішати, наприкінці всипати кукурудзу і вимкнути вогонь, дати трохи охолонути.

Два коржі листкового тіста розкатати по формі листа, перекласти на лист і викласти начинку. Посипати зверху сиром, зеленню, накрити пиріг другим коржем, загнути краї, змастити яйцем і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.

Раніше Фокус писав, як приготувати смачний повітряний пиріг із тіста філо з грибами.