Вітамінна бомба: рецепт легкого літнього салату для тих, хто на дієті

Легкий овочевий салат із зеленню та оливковою олією — гарний спосіб втамувати голод і не набрати зайвих калорій. Своїм рецептом дуже простого в приготуванні літнього салату поділилася кулінарна блогерка Крістіна Азізян. Він виходить поживним, апетитним і багатим на вітаміни. Щоб страва вдалася якомога смачнішою, краще використовувати свіжі овочі та зелень.

Вітамінний літній салат

Інгредієнти:

• мікс салатів (можна взяти будь-яке салатне листя) або пекінська капуста;
• помідори;
• редис;
• огірки,
• моцарела (або фета, або бринза);
• оливкова олія;
• лимонний сік;
• сушений часник за бажанням;
• білий, чорний кунжут;
• сіль, перець, ароматні трави за смаком.

Спосіб приготування:

Овочі та зелень помити, дати стекти воді. Усе порізати, листя салату порвати руками, змішати в глибокій мисці, додати оливкову олію, сіль, перець, спеції, скропити соком лимона.

Такий салат можна вживати як окрему страву, особливо тим, хто на дієті та правильно харчується, а також додавати його до гарнірів на обід або на вечерю.

Раніше Фокус розповідав, як приготувати на зиму салат "Овочевий король".