Коржики на газованій воді за 30 хвилин: простий рецепт приготування

Смачні повітряні коржі на газованій воді, на приготування яких піде лише 30 хвилин, сподобаються всім, хто їх спробує. Для їхнього приготування не потрібен розпушувач і дріжджі. Як їх зробити, розповіла і показала кулінарна блогерка Світлана Бауер.

Пористі коржики на газованій воді

Інгредієнти:

• газована вода – 200 мл;
• сіль – 1 ч. л;
• цукор – 2 ч. л;
• рослинна олія – 4 ст. л;
• борошно – приблизно 400 г.

Спосіб приготування:

У глибокому посуді змішати воду, сіль, цукор і олію, перемішати до розчинення кристалів. Потім туди ж відправити просіяне борошно. Замісити м'яке тісто. Воно злегка липнутиме до рук, але так і потрібно.

Готове тісто залишити хвилин на 10 відпочити, після чого розділити його на 6-7 частин, розкачати в коржі. Чим тонше їх розкачати, тим більш хрусткими вони вийдуть. Обсмажити їх на сковороді з двох боків до золотистої скоринки. Готові коржі викласти на паперовий рушник, щоб з них пішов зайвий жир.

Коржики виходять хрусткими і дуже смачними.

Раніше Фокус розповідав, як приготувати простий пиріг із картоплею та куркою.