Їжа

Пиріг із мандаринами — створіть яскравий настрій посеред похмурої зими

Неймовірно життєрадісний і незабутньо смачний — пиріг із мандаринами прикрасить навіть буденне чаювання. Нескладний набір інгредієнтів, зовсім небагато зусиль — і ваші домочадці радіють ароматному десерту.

Інгредієнти

яйця — 3 шт;
цукор — 150 г;
борошно пшеничне — 150 г;
масло вершкове масло — 50 г + ще трохи, щоб змастити форму;
мандарини — 3 шт;
сода харчова — 0,3 ч.л.

Приготування

Крок 1

Збийте яйця з цукром — спершу на мінімальній потужності міксера, а потім на максимальній — до пишної білої піни.

Крок 2

Очистіть мандарини від шкірки і перевірте, щоб в отриманих часточках не було кісточок.

Крок 3

Додайте просіяне борошно і дуже обережно вмішайте його в яєчну суміш. За необхідності додайте трохи борошна, щоб отримати необхідну консистенцію тіста.

Крок 4

Влийте в тісто розтоплене вершкове масло, помішуючи його. Зважайте на те, що можна можна використовувати й таку саму кількість рослинної олії.

Крок 5

Змастіть форму для випічки олією і вилийте в неї тісто. На цей об'єм тіста буде достатньо форми діаметром 20 см.

Крок 6

Розмістіть зверху мандаринові часточки і ставте пиріг у попередньо розігріту до 180⁰С духову шафу. Випікайте пиріг приблизно 40-50 хвилин, залежно від своєї духовки, до золотистого кольору. Перевірте готовність за допомогою дерев'яної шпажки, яка має вийти з тіста сухою.

Крок 7

Дістаньте пиріг із духовки і дайте йому охолонути. За бажання можна присипати його цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Нагадаємо, як приготувати солодкий пиріг із вишнею та кремом. Ці дуже смачні ласощі зазвичай готують на узбережжі Амальфі і спекти їх неймовірно просто.

Раніше Фокус поділився базовим рецептом горіхового пирога, який сподобається всім. Приготування цього чудового пирога займе трохи більше години часу і ще одну годину, щоб він настоявся. Але повірте, результати будуть приголомшливими.