Їжа

Човники з перцю з вершковим сиром: швидкий рецепт святкової закуски

Дуже проста в приготуванні гаряча страва — фаршировані перці під сирною начинкою. Перці виходять соковитими, смачними і мають дуже виграшний вигляд на будь-якому святковому столі, навіть новорічному.

Інгредієнти

250 г вершкового сиру, кімнатної температури;
65 г (1/4 склянки) сметани;
60 г (1/4 склянки) майонезу;
1 чайна ложка дрібно натертої цедри лимона;
1 невеликий зубчик часнику, розчавлений;
500 г солодкого дитячого перцю, розрізати навпіл, видалити насіння і мембрану;
солодка паприка для посипання;
нарізана зелена цибуля для прикраси.

Приготування

Крок 1. Використовуйте електричний вінчик, щоб збити вершковий сир у мисці до отримання однорідної маси. Додайте сметану, майонез, цедру лимона і часник. Збивайте, поки всі інгредієнти добре не будуть перемішані.

Крок 2. Перекладіть суміш у кондитерський мішок із простою насадкою діаметром 1 см. Видавіть суміш у кожну половинку перцю. Розкладіть на блюді по колу. Злегка посипте паприкою і посипте цибулею перед подачею.

Вам також може сподобатися рецепт зеленого салату з авокадо, яблуком і козячим сиром. Простий, але незвичайний салат з авокадо і яблуками — ідеальна страва для тих, хто шукає легкий, але поживний перекус.