Макарони по-татарськи з м'ясом та овочами: рецепт звичної страви з новим смаком

Навіть звичайні макарони можуть стати вишуканою стравою, якщо знайти відповідний рецепт. Радимо приготувати макарони по-татарськи з м'ясом та овочами, рецептом якого поділилися в кулінарному блозі "Прості рецепти". Поєднання звичних інгредієнтів створює новий смак. Страва виходить дуже ситною і добре втамовує голод.

Макарони по-татарськи з м'ясом та овочами

Інгредієнти:

• цибуля — 2 шт;
• м'ясо — 600 р;
• морква — 1 шт;
• помідор — 2-3 шт;
• сіль і спеції
• макарони — 1/2 пачки;
• часник — 2-3 зубчики;
• петрушка.

Спосіб приготування:

М'ясо нарізати шматочками. Пару цибулин нарізаємо півкільцями, а моркву — брусочками. Помідори порізати часточками.

Казан з рослинною олією добре нагріти й опустити м'ясо, обсмажити на сильному вогні. Додати цибулю й обсмажити до золотистого кольору, потім всипати моркву, добре перемішати й посолити. За потреби додати трохи води, накрити кришкою і тушкувати.

Додати помідори, трохи води та спеції. Розтерти дрібку зіри, коріандр, червону солодку паприку і чорний перець.

Готувати до приготування м'яса під кришкою, додати петрушку. Відправити туди ж макарони і готувати ще 10 хвилин. Коли вони приготувалися, додати туди ж пропущений через прес часник.

Читайте також:

Макарони із сьомгою та помідорами: швидка та ситна вечеря за кілька хвилин

Справжня паста карбонара: правильний рецепт без вершків (відео)

Неймовірно смачний лагман із куркою: східна казка на вашому столі