Просто змішайте вівсянку та яблука: рецепт смачної шарлотки

Шарлотка з яблуками готується дуже просто. Але навіть цей відомий рецепт можна трошки оновити. Шарлотка готується із вівсяними пластівцями. У пирога буде оригінальний смак, але він вийде дуже смачним. Рецептом поділились на сайті Filizhanka.

Шарлотка з яблуками

Інгредієнти:

• пластівці вівсяні — 100 г;
• борошно — 75 г;
• цукор — 50 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• кориця чи ванілін;
• одне яйце;
• олія соняшникова — 70 мл;
• два яблука;
• жменя волоських або інших горіхів;
• сік лимонний — 2 ст. л.;
• шоколад, вершки жирні або жирна сметана.

Пластівці змішуємо з борошном або подрібненими в крихту мигдалем або арахісом. І добре перемішуємо.

Всипаємо розпушувач, корицю чи ванілін, перемішуємо знову. Олію з’єднуємо з яйцем, збиваємо вінчиком. Виливаємо олійну суміш з яйцем в пластівці і вимішуємо тісто.

Додаємо цукор та перемішуємо знов. Форму для запікання застеляємо пергаментом і змащуємо маслом. Яблука чистимо від шкірки, ріжемо шматочками і збризкуємо лимонним соком.

Змішуємо яблука із подрібненими горіхами та розсипчастим тістом з пластівцями. Викладаємо у форму і утрамбовуємо.

Випікаємо у духовці, розігрітій до 180 градусів близько 20 хвилин.

Шоколад ламаємо шматочками і змішуємо з вершками або сметаною, топимо зручним для вас способом. Найкраще це робити у мікрохвильовці. Змішуємо шоколад із м’яким вершковим кремом або збитою жирною сметаною з пудрою. Поливаємо таким кремом пиріг, що охолонув, і подаємо до столу.

Читайте також:

Солодкі рулети з лаваша: рецепт дуже простих та швидких десертів

Торт з вафельних коржів буває не тільки солодким, а й м'ясним і соковитим

Торт без випічки з печива і фруктів: рецепт смачного десерта