Домашній хліб у рукаві: оригінальний рецепт смачної випічки

Способів випікання домашнього хліба є дуже багато: у духовці, хлібопічці, на сковороді. Але навряд чи багато хто з вас знає, що його можна пекти і в рукаві. Як це зробити, розповіли в блозі "Кулінарна книга". Він виходить м'який і смачний.

Хліб у рукаві

Інгредієнти:

• борошно — 600 г;
• сухі дріжджі — 12 г;
• тепла вода — 400 мл;
• цукор — 1,5 ч. л;
• сіль — 1 ч. л;
• олія рослинна — 2 ст. л.

Спосіб приготування:

У глибоку миску влити теплу воду, додати до неї дріжджі, сіль, цукор і перемішати. Долити олію та просіяти борошно. Замісити липке тісто.

Викласти тісто у форму, змащену олією, і залишити на 2-3 години в теплому місці.

Після закінчення цього часу перекласти тісто на поверхню, змащену маслом і присипану борошном. Сформувати хліб.

Покласти хліб у рукав для випічки і залишити на 15-20 хвилин.

Випікати в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів протягом 50-60 хвилин.

Читайте також:

Рецепти рум'яного хліба з "корисним повітрям": у духовці та мультиварці

Грецький хліб з оливками: рецепт смачної домашньої випічки

Пишний хліб із пармезаном, часником і травами: рецепт ароматної домашньої випічки