Найсмачніший сніданок: як приготувати панкейки на кефірі

Нема нічого кращого на сніданок, ніж пишні та смачні панкейки. Готуються вони менш ніж годину, а до столу їх подають із медом, джемом, кленовим сиропом. Також можна прикрасити свіжими ягідками, або фруктами та збитими вершками. Рецептом поділилися на сайті Kardamon.

Панкейки на кефірі

Інгредієнти:

• кефір – 200 мл;
• борошно – 160 г;
• одне яйце;
• цукор – 40 г;
• розпушувач – 0,5 ч. л.;
• сода – на кінчику ножа;
• олія – 2 ст. л.

У кефір додаємо цукор, яйце й олію та ретельно перемішуємо до однорідності. Олію додаємо для того, щоб вони не пригорали на сковороді. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем і содою та все добре перемішуємо, тісто за консистенцією повинне бути таке, як густа сметана.

Розігріваємо сковорідку та викладаємо тісто по одній столові ложці. Смажимо на середньому вогні з кожної сторони по 1-2 хвилини.

Панкейки на кефірі за цим рецептом виходять дуже смачними. Обов’язково спробуйте їх приготувати.

Читайте також:

Надзвичайно смачний: покроковий рецепт кавового торта з горіхами

Великдень 2024: рецепт шоколадної паски з начинкою

Із смачним кремом та кислинкою: рецепт торта Монастирська хата