Запах Єгипту. Вченим вдалося "понюхати" вміст давньоєгипетських амфор, не відкриваючи їх

Групі дослідників з Пізанського університету вдалося розкрити вміст десятків посудин, закритих понад три тисячоліття, пише Ancient Origins.

Результати аналізу засновані на дослідженні 50 посудин і амфор, що зберігають в Єгипетському музеї в Турині — найбільшому після Каїрського музею зібранні єгипетських старожитностей у світі. Посудини належать до похоронного інвентарю гробниці царського архітектора Кха та його дружини Меріт, яку знайшов у 1906 році італійський археолог Ернесто Скіапареллі в некрополі Дейр-ель-Медіна.

Аналіз запаху

Ціль полягала в тому, щоб з'ясувати, що всередині цих алебастрових посудин, не порушуючи їхню герметичність. І це вдалося завдяки використанню технології, яку зазвичай застосовують у галузі медицини для вивчення виявлення забруднювачів повітря.

Хімік Іларія Дегано та її колеги помістили різні посудини, наповнені гнилими залишками стародавньої їжі, в пластикові пакети на кілька днів, щоб зібрати леткі молекули. Потім для ідентифікації компонентів, які утворюють аромати, команда використовувала мас-спектрометр, який дозволяє зберегти цілісність останків.

У результаті вони знайшли залишки бальзамів і мазей, що використовують у косметичних продуктах, зокрема бджолиний віск, а також залишки риби та леткі молекули, присутність яких дозволяє припустити, що в посудинах було ячмінне борошно або навіть пиво, оскільки знайшли сполуки, типові для бродіння злаків.

Надгробок архітектора Аменхотепа III з XVIII династії — Кха та його дружини Меріт — є найповнішим і найбагатшим похоронним інвентарем, що зберігся за межами Єгипту.

У 1906 році, під час робіт для усунення зсуву ґрунту, Скіапареллі знайшов щось на кшталт рову, який вів до кількох галерей, замурованих кам'яними стінами, а після їхнього руйнування відкрив гробницю з її скарбами. Всередині було понад 650 предметів, зокрема саркофаги подружжя.