Как пчелы помогут украинцам во время войны: новое изобретение ученых
Пчелы могут помочь украинцам, когда не работают холодильники и нет электроэнергии, рассказали журналисты. Британские и украинские исследователи предлагают по-особенному использовать воск и прополис.
Украинцы, страдающие из-за ударов ВС РФ по энергетике, могут попробовать сохранить продукты с помощью антимикробной упаковки из воска, прополиса и шалфея. Кроме того, таким же способом можно паковать продукты для военнослужащих, которые в полевых условиях не могут добраться до холодильника. О деталях нового изобретения ученых Великобритании и Украины рассказали на портале BBC.
Как выяснилось, над изобретением работал профессор Лес Бейли из Школы фармации и фармацевтических наук Кардиффского университета Великобритании и украинская ученая Юлия Юдина из Национального технического университета "Харьковский политехнический институт". Ученые пытаются создать антимикробную пищевую пленку, которой можно было бы обернуть продукты и они сохранялись бы длительное время. Эта возможность пригодится украинцам, которые страдают от уничтожения энергетики из-за обстрелов ВС РФ. Украина является одним из крупнейших производителей меда и с помощью пчел появится возможность пережить времена без электроэнергии, считают ученые.
"Найдя правильный воск с нужными свойствами, есть шанс продлить срок хранения продуктов", — пояснил Бейли.
Как сохранить продукты с помощью пчел?
Для этого нужно взять материалы, которые обычно используются для упаковки — картон, бумагу, а также хлопчатобумажную ткань. После этого их нужно обработать веществами из пчелиного улья — воском и прополисом. Следующий шаг — завернуть продукты и запечатать упаковку пчелиным воском. Дополнительное вещество, которое можно применить, — это шалфей, рекомендуют ученые.
Как будет действовать упаковка с использованием пчел:
- воск, прополис и шалфей обладают антимикробным действием, то есть не дают развиваться бактериям и другим микроорганизмам;
- воск имеет водоотталкивающие свойства, то есть убережет от проникновения влаги извне.
"Непрерывные отключения электроэнергии привели к порче значительного количества пищи, поскольку люди не могли ее должным образом хранить. Это особенно важно для людей, живущих в зонах конфликта, которые уже полагаются на ограниченные поставки пищи", — говорится в статье Кардиффского университета.
Ближайшая задача, которую поставили перед собой Бейли и Юдина — написать специальное пособие для украинцев. Благодаря пособию украинцы узнают, как хранить продукты с помощью пчел в условиях, когда из-за недостаточного количества сил ПВО россияне уничтожили энергетику.
Отметим, начиная с 22 марта, ВС РФ осуществили восемь массированных обстрелов энергетической системы Украины. В результате этого было потеряно 9 ГВт генерации, заявил президент Владимир Зеленский в июне 2024 года. Между тем НЭК "Укрэнерго" ежедневно сообщает об изменениях графика отключений: из-за недостатка мощностей украинцы пол дня сидят без света.
Напоминаем, 28 июня глава Ивано-Франковской сообщил, что россияне полностью уничтожили Бурштынскую ТЭС. Последняя атака на регион состоялась 21-22 июня, писал Фокус.