Дело не только в мясе: почему цены на свинину в Украине скоро пойдут вниз

мясо, свинина, цены на мясо, цены на свинину, сколько стоит кг свинины, купить мясо, найти свинину, экспорт зерновых
Аграрии могут переходить на животноводство, чтобы использовать урожай зерновых для комбикормов | Фото: Shutterstock

Агрокомпании могут направить зерновые на производство комбикормов и развитие животноводства, что потенциально способно увеличить предложение на рынке мяса внутри страны и повлиять на цены.

За пять месяцев — с начала войны в Украине и до конца июня — цены на свинину выросли на 25%. Об этом сообщил руководитель свиноводческого направления агрохолдинга KSG Agro Василий Старобор, говорится в сообщении пресс-службы компании KSG Agro.

По данным представителя агрохолдинга, если в феврале цена составляла 40-47 грн./кг свинины, то в июне 59-60 грн./кг (цена в закупке, не в рознице, — Фокус).

"Можем говорить о трех этапах в ценовых изменениях во время войны. Сначала цена была на довоенном уровне, а рост спроса был незначительным. Затем наблюдался спад цен, связанный с выходом с рынка Слобожанского агрокомбината, "АПК-Инвест" и других игроков. На рынке появилось много свиноматок и увеличенное предложение привело к проседанию цен. Но впоследствии цены выросли. Свою роль сыграл выход юго-восточных производителей, отсутствие импорта и рост цен на топливо. Логистика существенно не повлияла на рост цен, поскольку стала проблемой только для небольших и средних переработчиков, вообще не имевших возможности приобрести топливо", — отмечает Василий Старобор.

Відео дня
Важно
В Украине дорожает мясо: в Раде говорят о критической ситуации на рынке

По мнению эксперта, осенью цены на свинину в Украине могут вернуться на довоенный уровень.

Среди причин – отсутствие площадей у аграриев для хранения урожая зерновых на фоне невозможности обеспечить оперативный сбыт зерна из-за заблокированных портов на Черном и Азовском морях. Это означает потенциальный рост интереса фермеров к животноводству.

"Многие из производителей в сфере растениеводства, начиная от фермеров с объемом урожая в 2-3 т, и, заканчивая крупными агрокомпаниями, в этих условиях могут прибегнуть к стратегии "прокачки зерна через мясо". Это означает, что в диапазоне 2-4 месяцев они направят урожай на производство комбикормов и, соответственно, откорм тех же свиней. Увеличение предложения свиноводческой продукции позволит вернуть цены на свинину на предыдущие довоенные отметки", — считает Василий Старобор.

Отметим, что, по данным опрошенных Фокусом фермеров в Одесской области, сегодня существует большая проблема с освобождением элеваторов, поскольку продажи зерна старого урожая осуществляются очень слабыми темпами — спрос на пшеницу и кукурузу в стране уже достиг глубокого падения.

"Мы предлагаем пшеницу по 1,8 тыс. грн. за тонну", — рассказали Фокусу в одном из агрохозяйств в Одесской области.

экспорт зерновых, проблемы экспортеров, порты Украины, Украина заблокированные порты, Россия блокирует порты, цена на пшеницу, цена на кукурузу, элеваторные комплексы, продать зерно, купить зерно
Фермеры уже выстраиваются в длинные очереди к портовым элеваторам в надежде сбыть зерно старого урожая
Фото: "Укрвнештранс"

Как сообщает Интерфакс со ссылкой на UkrAgroConsult, средняя цена на пшеницу в Украине на условиях самовывоза упала с 23 мая по 27 июня на 31,1% до 4,5 тыс. грн/т. При этом, цена кукурузы за тот же период упала на 17,4% до 4,75 тыс. грн. за тонну.

Важно
Без моря. Как война остановила торговлю Украины с миром

Напомним, из-за заблокированных РФ морских портов в Украине остаются действующими лишь три порта – это Дунай, Измаил и Рени, через которые Украина сейчас экспортирует менее трети довоенных объемов агропродукции. Если ранее порты Украины отгружали 5 млн. тонн агропродукции ежемесячно, то, например, в мае через оставшиеся в распоряжении компаний порты отправили на экспорт 1,3 млн. тонн. Об этом сообщил замглавы Администрации морских портов по взаимодействию с органами власти Дмитрий Баринов.

Как сообщал Фокус, страны "Большой семерки" (G7) призвали Россию немедленно разблокировать порты Украины из-за нарастающего продовольственного кризиса в мире.