При одном условии: увидят ли украинцы снижение цен на подсолнечное масло

"Сразу после начала войны в Украине и блокирования морских портов российскими войсками на мировом рынке буквально за месяц цена на растительные масла выросла на 23%. Сейчас цена немного уменьшилась, но не вернулась к довоенному уровню", — рассказывает Фокусу в статье "Как по маслу. Насколько изменится объем урожая подсолнечника и цены на масло в 2022 году" Светлана Литвин, аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).

В розничных сетях в Украине подсолнечное масло также дорожает. По данным Госстата, в мае 2022 года по отношению к апрелю цены на этот продукт первой необходимости повысились на 0,5%, а за 5 месяцев 2022 года подорожание составило 11%. Фокус проследил, что в крупных торговых сетях Киева литр подсолнечного рафинированного масла предлагают за 66-70 грн., при расфасовке на 750 мл цена — 52-55 грн., а самая низкая цена на пол литровую упаковку — 44 грн.

Стоит отметить, что динамика роста розничных цен на подсолнечное масло по сравнению с прошлым годом замедлилась. Ведь в мае мирного 2021 года, по сравнению с аналогичным месяцем 2020-го, этот продукт подорожал на 75,2%.

По прогнозам Светланы Литвин, цены на подсолнечное масло на мировых рынках в сентябре 2022 года будут зависеть от того, насколько Украина сможет наладить экспорт и какова будет ситуация на рынках других растительных масел — рапсового, соевого, пальмового и др., так как растительные масла взаимозаменяемы. Однако собеседница Фокуса считает, что возврат цен на масло в довоенное состояние возможен только в случае полной разблокировки украинских морских портов.

"Значительное влияние на формирование цены подсолнечного масла будет иметь спрос на рынке Европейского Союза, Китая и Индии. Факторы, которые могут обеспечить начало медленного нисходящего тренда цен на масло — неплохой новый урожай подсолнечника, рапса и сои в странах ЕС и США, импорт в Европу заменителей, в частности пальмового масла, и поставки прошлогодних остатков масла из Украины", — продолжает Николай Пугачев, заместитель директора Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик НААН.

В сложившейся ситуации в сентябре 2022 года ученые Института аграрной экономики не прогнозируют дальнейшее повышение мировых цен на подсолнечное масло.

В Украине, по всей видимости, рост розничных цен на подсолнечное масло во втором полугодии 2022 года может замедлиться.

"Из-за избытка аграрного сырья и ограниченной экспортной способности ощущается понижающее давление на цены ряда продуктов питания, таких как мука, хлеб, растительное масло, мясные и молочные изделия, яйца", — говорится в макроэкономическом обзоре НБУ за июнь 2022 года.

Как отметила в комментарии Фокусу Светлана Литвин, в сложившейся ситуации аграрии пытаются реализовать сырье любым путем, даже со значительной скидкой.

Напомним, глава Офиса Президента Андрей Ермак считает, что надо разблокировать порты и увеличить поставки оружия, чтобы освободить временно оккупированные районы, где оккупанты мешают собрать урожай.

Ранее Фокус анализировал, почему в Украине растут цены на товары и услуги и где предел инфляции.