Как очистить рыбу от чешуи без ножа за одну минуту – эффективный лайфхак

Чтобы приготовить нежные рыбные котлеты, пожарить или нафаршировать рыбу, нужно сперва ее очистить. Благодаря предложенному изданием Оdinfakt лайфхаку, вам не понадобится нож или какие-либо еще инструменты, а рыба будет готова к кулинарной обработке уже через несколько минут.

Как быстро почистить рыбу от чешуи

Чтобы быстро снять чешую с речной рыбы, потребуется выполнить следующие действия:

1. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой и доведите ее до кипения.
2. Положите рыбу в мойку и не забудьте закрыть слив в канализацию специальной решеткой, чтобы он не забился от рыбной чешуи.
3. Облейте с помощью ковша полностью всю рыбину крутым кипятком. Непродолжительная термическая обработка никак не повлияет на вкус рыбы, а вот чешуя от нее отстанет моментально.
4. Снимите отставшую чешую с рыбы просто руками – после обработки кипятком это делается очень легко без каких-либо инструментов.
5. Промойте рыбину под проточной водой, смыв остатки чешуи в мойку. Соберите чешую и выкиньте ее в мусорное ведро.

Если по каким-то причинам вы не можете нагреть воду, например на рыбалке, можно просто замочить ее в холодной воде на 15 – 20 минут. Хоть это и не столь эффективный метод, как в случае с кипятком, но все равно так почистить рыбу будет значительно легче.

Чтобы быстро избавиться от рыбного запаха, который остался на руках и посуде, протрите их соком лимона или уксусом. Также можно обработать их хозяйственным мылом.

Напомним, как быстро разморозить мясо и не испортить продукт. Как утверждают кулинары, вкус готового блюда во многом зависит от того, правильно ли было разморожено мясо. Существует несколько способов, которые позволяют ускорить процесс разморозки и при этом сохранить вкусовые качества мяса.

Ранее Фокус писал, как надолго сохранить лимон свежим. Заплесневевший лимон есть нельзя, но можно сохранить его свежим на долгое время с помощью одного простого способа.