Швидкі рецепти: святкові тарталетки із сиром і червоною ікрою
У рецепті вказано кисломолочний сир, але можна замінити його плавленим вершковим сиром, додати часник і зелень.
Тарталетки із сиром та ікрою — смачна закуска нашвидкуруч. Такі тарталетки з пісочного тіста із сиром підійдуть для фуршетного або будь-якого іншого столу. Ця яскрава страва не залишиться непоміченою, при цьому готується буквально за 10 хвилин.
Інгредієнти
- готові тарталетки — 10 шт. середньої величини;
- кисломолочний сир — 150 г;
- ікра червона — 150 г;
- петрушка — 1 гілочка для прикраси.
Приготування
Одну половину кожної тарталетки заповніть сиром. Це можна зробити чайною ложкою. Якщо ж використовувати кондитерський мішок, то за допомогою насадки із сиру вийде сформувати не дуже великі трояндочки. Далі на іншу половину за допомогою чайної ложки викладіть червону ікру.
Прикрасьте тарталетки з червоною ікрою і сирним сиром свіжою петрушкою або будь-якою іншою зеленню за смаком.
Тарталетки можна відразу ж подавати до столу, але краще на хвилин п'ять помістити їх у холодильник.
У рецепті вказано кисломолочний сир, але можна замінити його плавленим вершковим сиром, додати пропущений через прес зубчик часнику і зелень кропу. Сиру можна надати більш пікантного смаку, додавши прянощі та приправи, головне не перестаратися.
Раніше Фокус писав, як приготувати фаршировані яйця з прянощами і маринованими огірками.