Медове тістечко: простий рецепт смачного десерту

Медове тістечко — ніжний і дуже смачний десерт, який стане чудовим доповненням до чаю та кави. Радимо приготувати ці ласощі за рецептом із телеграм-каналу "Збірка рецептів".

Медове тістечко

Інгредієнти:

• яйце — 4 шт;
• цукор — 170 г;
• мед — 120 г;
• масло вершкове — 100 г;
• сода;
• сіль;
• борошно — 250 г;
• вершки 33% — 500 мл;
• цукрова пудра — 100 г;
• сметана.

Спосіб приготування :

Яйця збити з цукром, додати мед, розтоплене вершкове масло, гашену оцтом або лимонним соком соду і сіль. Усе добре перемішати. Далі просіяти борошно та добре вимішати. Зрештою вийде тісто, як дуже густа сметана.

Вилити тісто на лист, застелений пергаментним папером і відправити в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Готовий корж розрізати на два й кожен пласт розрізати ще на два пласти.

Далі потрібно приготувати крем. Для цього в чашу міксера додати вершки, цукрову пудру і збити. Потім туди влити сметану і збити ще раз. Крем готовий.

Кожен корж змастити кремом і зібрати торт. Верх змастити кремом і посипати крихтою. Потім розрізати його на кілька тістечок. Їх можна прикрасити ягодами або драже, а краї також присипати крихтою.

Нагадаємо, як приготувати сметанник, який виходить ніжнішим за чизкейк, а також як зробити "Наполеон" без випічки.