Великдень 2023: три смачні салати для святкового столу

Великдень — традиційний час, коли сім'я збирається разом, приїжджають далекі та близькі родичі. Цього дня хочеться порадувати дорогих людей чимось особливим. Ну і який святковий стіл без салатів? Фокус пропонує три цікаві салати, які стануть чудовим доповненням у великодньому меню й дуже урізноманітнять його.

Салат із крабовими паличками й ананасами

Інгредієнти:

• крабові палички — 180 г;
• консервовані ананаси — 150-200 г;
• сир твердий — 100 г;
• ковбаса копчена — 150 г;
• яйця варені — 2 шт.;
• часник — 1-2 зубчики;
• сіль і перець до смаку;
• майонез до смаку.

Спосіб приготування:

Копчену ковбасу нарізати соломкою, крабові палички подрібнити кубиками чи кільцями. Ананаси нарізати на невеликі шматочки. Варені яйця почистити й порізати великими шматками, натерти сир на велику тертку або подрібнити кубиками. Всі інгредієнти висипати в ємність, заправити майонезом, додати сіль, перець і часник, усе добре перемішати.

Салат із червоною рибою

Інгредієнти:

• червона риба солона;
• картопля;
• морква;
• зелена цибуля;
• кріп свіжий;
• свіжі огірки;
• яйця;
• майонез.

Кількість продуктів можна брати до свого смаку.

Спосіб приготування:

Картоплю, моркву та яйця зварити до готовності, остудити, почистити від шкірки, нарізати кубиками. Так само нарізати огірки та рибу, кріп і цибулю дрібно порубати. Всі інгредієнти перемішати й додати майонез, посолити до смаку.

Салат зі скумбрією

Інгредієнти:

• скумбрія малосольна (можна взяти копчену чи консервовану);
• відварена картопля — 3 шт.;
• свіжий огірок — 1 шт. (можна замінити солоним);
• яйця — 2 шт.;
• консервований зелений горошок — 1 банка;
• майонез — 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Яйця відварити, остудити, почистити, нарізати кубиками. Всі інші інгредієнти нарізати так само, заправити майонезом, перемішати.

Раніше Фокус писав, як приготувати на Великдень ідеальні паски.