Банановий пиріг на пісочному тісті: простий рецепт дивовижного десерту

Банани в поєднанні з пісочним тістом і меренгою — ідеальний десерт, який стане кращим доповненням до дружнього чаювання і порадує найближчих ласунів. Готується він просто, якщо робити його за рецептом із блогу "Рецепти щодня", і виходить дуже ніжним.

Банановий пиріг на пісочному тісті

Інгредієнти:

• борошно — 300 г;
• масло вершкове — 100 г;
• банан — 3 шт;
• яйце — 3 шт.
• сметана — 1 ст. л;
• цукор — 1 ст. л.

Спосіб приготування:

Відокремити білки від жовтків. Жовтки змішати з цукровим піском, додати розтоплене вершкове масло, всипати борошно. Має вийти щільне тісто. Відправити його в холодильник на 30 хвилин.

Після закінчення цього часу викласти тісто у форму, розрівняти, зробити бортики. На дно покласти банани, нарізані тонкими кружечками, а потім залити сметаною. Щоб пиріг був смачнішим, краще брати більш жирну сметану.

Відправити пиріг у духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.

Білки, що залишилися, збити з цукром. Випічку вийняти, викласти білок, поставити в духовку ще на три хвилини. Потім одразу перенести банановий пиріг у холод, щоб він охолов.

Раніше Фокус писав, як приготувати бюджетний пиріг з картоплею, а також ніжний пиріг з абрикосами .