М'ясо по-азійськи: смачна вечеря за 20 хвилин

За цим рецептом можна приготувати філе свинини, індички або курки, результат обов'язково вас порадує. М'ясо виходить соковитим із хрусткою скоринкою і готується дуже швидко. Рецептом м'яса по-азійськи поділився сайт "Ґанок".

Інгредієнти

• куряче філе — 1 шт;
• соєвий соус — 1 ст. л.;
• бальзамічний оцет — 1 ст. л.;
• крохмаль — 1 ст. л.;
• борошно — 1 ст. л.;
• олія для смаження;
• кунжут для присипання.

Для соусу:

• соєвий соус — 3 ст. л.;
• гострий кетчуп — 2 ст. л.;
• мед — 1 ст. л.

Приготування

Крок 1

Філе помийте і обсушіть паперовим рушником.

Крок 2

Наріжте м'ясо на невеликі смужки або кубики.

Крок 3

Замаринуйте м'ясо із соєвим соусом і бальзамічним оцтом.

Крок 4

Змішайте борошно з крохмалем.

Крок 5

В окремій мисці з'єднайте соєвий соус, кетчуп і мед і добре перемішайте до однорідності.

Крок 6

У суміші борошна і крохмалю обваляйте кожен шматочок м'яса.

Крок 7

Розігрійте на великому вогні сковорідку з рослинною олією.

Крок 8

Обсмажте кожен шматочок м'яса з усіх боків до золотистої скоринки. На це піде близько 7 хвилин.

Крок 9

Залийте м'ясо підготовленим соусом, зменшіть вогонь і готуйте ще 3-4 хвилини постійно помішуючи.

Крок 10

Викладіть м'ясо на тарілку, присипте насінням кунжуту, за бажанням додайте улюблену зелень і подавайте гарячим.

Подавайте м'ясо із зеленим салатом або гарніром із рису з овочами.

Нагадаємо, як приготувати свинячі реберця "Джек Деніелс" у глазурі. Технологія приготування реберець "Джек Деніелс" дуже проста. Секрет страви, який робить ребра дивовижно смачними — у правильній глазурі.

Раніше Фокус писав, як приготувати біфштекс із сиром у духовці. Завдяки запіканню в духовці, такий біфштекс зберігає максимум соку та смаку.