Смакота для тих, хто худне: рецепт кабачкових коржів у духовці (відео)

Дієта — справжнє випробування для тих, хто любить смачно поїсти. Однак існує чимало рецептів корисних і водночас низькокалорійних страв, які не позначаються на фігурі. Однією з таких поділилася кулінарна блогерка Крістін Азізян. Її кабачкові коржі, що містять лише 150 ккал, припадуть до смаку всім.

Кабачкові коржі в духовці

Інгредієнти:

• кабачки — 1 шт вагою 300-350 г;
• сир твердий — 100 г;
• яйця — 2 шт;
• борошно — 2 ст. л. Можна взяти не тільки пшеничне, а й гречане, рисове, кукурудзяне або мелені висівки;
• розпушувач (за бажанням) — 5 г;
• приправи за смаком.

Спосіб приготування:

Кабачок натерти на крупній тертці, віджати сік. Сир натерти так само. Додати всі інші інгредієнти, добре змішати. Викласти у форму, застелену пергаментом, у вигляді коржів завдовжки 10-12 см. Відправити форму в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Готовим коржам дати трохи охолонути і можна подавати на стіл. Страва виходить дуже апетитною, смачною та соковитою.

Читайте також:

Герої літнього столу: рецепт кабачків у часниковому соусі

Молоді кабачки в оригінальній заправці: рецепт смачної сезонної страви

Запіканка з кабачків: рецепт простої та смачної страви в якій багато сиру