Макарони з м'ясом на новий лад: рецепт смачної запіканки

Якщо не знаєте, що ситного, смачного і швидкого приготувати на вечерю, рекомендуємо вам рецепт макаронної запіканки від кулінарної блогерки Юлії Симончук. Зі звичних продуктів ви зможете створити абсолютно нову страву.

Макаронна запіканка з фаршем.

Інгредієнти:

• макарони (сухі) — 150 г;
• фарш — 500 г;
• молоко — 450 мл;
• томатна паста — 2-3 ст. л;
• борошно — 2 ст. л;
• сир моцарела — 180 г;
• масло — 40-50 г;
• сіль, перець — до смаку.

Спосіб приготування:

Макарони відварити до стану альденте, злити воду та пересипати в глибоку миску.

На олії обсмажити борошно, помішуючи, додати сіль, перець, молоко довести до загустіння. Цим соусом залити макарони, перемішати.

На сковороді обсмажити фарш на олії, додати томатну пасту, перець і сіль до смаку, смажити до готовності.

На дно форми викласти макарони, зверху — фарш. Усе посипати тертим сиром. Запікати в розігрітій до 170 градусів духовці 20-25 хвилин.

Читайте також:

Паста Кальмарата: рецепт смачної страви з кальмарами та томатним соусом

Макарони з кабачковим кремом і беконом: як приготувати смачну страву всього з 4 інгредієнтів

Макарони із сьомгою та помідорами: швидка та ситна вечеря за кілька хвилин