Рулет із лаваша з банановою начинкою: як приготувати смачний десерт

Солодкі домашні рулети — прекрасний варіант випічки для сімейного чаювання. Цей рецепт гарний тим, що не потрібно возитися з тістом. Принадність цієї випічки в тому, що солодкі рулети можна готувати щодня. Печіть рулети із задоволенням і їжте з насолодою. Фокус розповість, як його приготувати.

Солодкий рулет із лаваша

Інгредієнти:

• тонкий лаваш — 1 лист;
• сир 9-18% — 500 г;
• банани — 2 шт;
• родзинки — 150 г;
• цукор — 100 г;
• три яйця;
• ванільний екстракт — 1 ч. л.

Для заливки:

• сметана — 3 ст. л;
• одне яйце;
• цукор — 1 ст. л.

Розігрійте духовку до 180 °С. Змастіть маслом довгу прямокутну форму для кексу.

Приготуйте начинку. Збийте яйця з цукром, додайте сир і ванільний екстракт і перемішайте до однорідності.

Очистіть банани та наріжте маленькими шматочками. Додайте банани та родзинки в сирну начинку, перемішайте.

Рівномірно розподіліть начинку по лавашу, залишаючи вільними 1 см по краях. Підверніть бічні сторони всередину і скрутіть щільний рулет. Перекладіть рулет у форму.

Приготуйте заливку. Змішайте сметану з яйцем і цукром у мисці та збийте до однорідності. Полийте рулет отриманою заливкою.

Поставте рулет у духовку і випікайте 30-35 хвилин, до рум'яної скоринки. Перед подачею повністю остудіть і прикрасьте за своїм бажанням.

Читайте також:

М'які, як хмаринка: простий рецепт домашніх булочок із варенням

Міні-штруделі: рецепт дуже смачної та простої випічки з яблуками

Для затишного вечора: рецепт бісквітного рулету з яблуками