Незвичайний десерт. Рецепт брауні з квасолею та шоколадом без борошна

З квасолі можна не тільки варити борщі та супи. За допомогою цього бобового можна створити навіть смачний та незвичайний десерт — популярний брауні.

Інгредієнти

• 1 склянка сирої квасолі або дві склянки відвареної
• 2 курячих яйця
• 4 ст. ложки какао
• 50 г чорного гіркого шоколаду
• 2 ст ложки молока
• 1 ч. ложка розчинної кави
• 1 ч. ложка соди
• 100 г цукру

Для початку беремо квасолю та замочуємо її на 4 години (а краще на ніч). Після цього відварюємо до готовності та охолоджуємо її.

Беремося за яйця та збиваємо їх з цукром. Додаємо до консистенції шоколад і усе це гарно перемішуємо блендером.

Каву розчиняємо в двох ложках молока.

Усі інгредієнти складаємо в блендер та збиваємо до однорідної маси. Випікаємо її 30-40 хв у заздалегідь розігрітій до 170-180 градусів духовці або у мультиварці.

Після приготування даємо добре остигнути нашому брауні. Після цього розрізаємо його та викладаємо на тарілку.

Важливо підібрати якісний шоколад, адже від нього залежатиме насиченість смаку всього брауні.

Нагадаємо, як приготувати ароматні булочки з корицею та яблуками.

Також Фокус писав про швидкий та простий рецепт смачного хачапурі від Лізи Глінської.