Салат заправляется греческим йогуртом, но в качестве альтернативы подойдет и сметана.
Быстрый и легкий салат с курицей и кукурузой, который не только вкусный, но и полезный, – лучший вариант блюда для тех, кто следит за своим весом или хочет похудеть. Проверенным рецептом поделилась кулинарный блогер Кристин Азизян. Она рекомендует готовить его в "разгрузочные" дни.
Салат "Здоровье"
Ингредиенты:
- отварная куриная грудка — 300 гр;
- свежий огурец — 1 шт;
- зеленое несладкое яблоко — 1 шт;
- консервированная кукуруза — 200 гр;
- натуральный греческий йогурт или сметана — 2-3 ст. л;
- дижонская (зернистая) или обычная горчица — 1-2 ч. л;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Куриное филе порезать или разделить на толстые волокна. Яблоко почистить от кожуры (по желанию, можно и оставить), порезать кубиками или соломкой. Огурец порезать так же.
В миске для салата смешать все ингредиенты, добавить йогурт, горчицу, соль и перец, все еще раз перемешать и можно подавать на стол.
Читайте также:
Салат из куриной печени: рецепт очень вкусного блюда
Вкуснейший теплый овощной салат: быстро готовится и идеально подходит для ужина (видео)
Салат из цветной капусты: рецепт, который вызвал ажиотаж в соцсетях (видео)