Розділи
Матеріали

Чому досвідчені господині віддають перевагу випіканню пасок у паперових формах, а не в металевих

Тетяна Зарембо
Фото: pixabay.com | Переваги приготування паскі у паперовій формі

Досвідчені господині знають, що паски у паперових формах випікаються швидше, а черствішають довше.

У переддень Великодня господині традиційно печуть паски, при цьому багато хто з них, особливо молоді, вважає цю справу складною і трудомісткою. А чи знаєте ви, що використання паперових форм для пасок може значно спростити цей процес і зробити його більш екологічним. Тож відразу постає запитання: чому досвідчені господині віддають перевагу паперовим формам над металевими? Про це нам розповіли фахівці сайту Ukr.Media.

Переваги паперових форм для пасок

Екологічність. Паперові форми виготовлені з натуральної рослинної сировини, що робить їх екологічно безпечними та приємними для використання.

Економія часу. Не потрібно змащувати форми олією перед випічкою, що значно економить час і полегшує процес приготування.

Відсутність необхідності миття. Після випікання не потрібно витрачати час на миття форм, оскільки паперові форми просто викидаються.

Швидка випічка. Паски випікаються швидше у паперових формах завдяки рівномірному прогріву та відсутності необхідності змащування.

Ідеальне подання. Готові паски можна сміливо виймати з форм і подавати на стіл, не турбуючись про промокання або причеплення до стінок форми.

Тривале зберігання. Паперові форми забезпечують гарне збереження свіжості пасок завдяки використанню якісного пергаменту.

Фото: pixabay.com
Фото: pexels.com

Як правильно пекти паски в паперових формах

Підготовка тіста. Викладаємо тісто у паперові форми, заповнюючи приблизно третину обсягу. Покриваємо рушником та залишаємо для підйому тіста.

Початок випікання. Коли тісто займе приблизно дві третини форми, можна починати випікати паски в попередньо розігрітій духовці.

Температурний режим. Рекомендується встановити температуру не вище 180°С для запобігання пригоранню паперових форм.

Охолодження та подача. Паски слід виймати з форм тільки після повного охолодження.

Фото: pixabay.com

Однак багато господинь воліють залишити папір на пасках, що надає їм додаткового шарму. Папір можна зняти перед подачею на стіл або безпосередньо перед вживанням паски.

Читайте також:

Великдень 2024: рецепт шоколадної паски з начинкою

Класична паска за рецептом Дюкана: без борошна, масла та цукру (відео)

Великдень 2023. Рецепт смачної сирної паски без дріжджів