Перед тим, як нарізати десерт, злегка нагрійте ніж
Поки триває Великий піст, і ви дотримуєтеся його, рекомендуємо вам потішити себе відповідним десертом із шоколадом. Він виходить смачним і красивим. Як його приготувати, розповіли в блозі "Консервація і кулінарія".
Пісний десерт із шоколадом
Інгредієнти:
- борошно — 200 г;
- розпушувач — 10 г;
- какао — 30 гр (2 ст. л.);
- сіль — 0,5 ч. л;
- цукор — 140 г;
- рослинна олія — 100 мл;
- вода — 300 мл.
Для шоколадного покриття:
- шоколад — 160 г;
- рослинна олія (рафінована) — 1 ст. л.
- горішки смажені (арахіс, мигдаль або волоські) — 100 г.
Спосіб приготування:
У глибоку миску просіяти борошно і какао, додати цукор, сіль, розпушувач, перемішати. Влити туди ж воду й олію та знову перемішати.
Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин. Почекати, поки десерт охолоне, і розтопити шоколад, додати до нього столову ложку олії, горішки подрібнені та покрити десерт. Залишити в холодильнику до застигання шоколаду.
Коли будете розрізати, підігрійте ніж. Це можна зробити, наприклад, обливши його окропом. Тоді шоколад легко піддаватиметься нарізуванню.
Читайте також:
Тертий пиріг із шоколадною начинкою: готуємо вишуканий десерт
Королівська ватрушка із сиром: як приготувати смачний десерт із яблуками
Естетична насолода для гурманів: рецепт десерту з ківі