Салат із яловичиною: рецепт яскравої, ароматної та смачної страви (відео)

Якщо хочеться смачного і водночас легкого салату, скористайтеся рецептом кулінарної блогерки Юлії Симончук і приготуйте поживну та неймовірно апетитну страву. Вона не тільки урізноманітнить повсякденне меню, а й гідно прикрасить святковий стіл, оскільки має дуже яскравий вигляд.

Салат із яловичиною

Інгредієнти:

• яловичина відварна — 300 г;
• помідор — 2 шт;
• болгарський перець — 2 шт (жовтий і червоний);
• огірок свіжий — 1–2 шт;
• цибуля синя — 1/2 шт;
• горошок консервований — 1 банка;
• сіль, перець — за смаком;
• часник — 2 зубчики;
• олія — 100 мл;
• соєвий соус — 2 ст. л;
• петрушка.

Спосіб приготування:

Яловичину відварити до готовності, нарізати соломкою. Огірок, перець і помідор помити, перець почистити від плодоніжки та насіння. Усі овочі порізати соломкою. Викласти все в салатник, додати горошок. Видавити часник. По часнику полити нагрітою олією (так краще розкриється аромат і смак), додати соєвий соус, сіль, перець і подрібнену зелень та перемішати.

Читайте також:

Закусочний салат Капрезе: простий рецепт сезонної страви

Салат зі свининою та огірками по-азійському: як приготувати оригінальну страву

Салат із редискою: рецепт легкої та ситної весняної страви