Швидкий пиріг із ковбасою та грибами: рецепт універсального перекусу

Піца — одна з найпопулярніших страв не тільки серед українців, а й в усьому світі, оскільки вона чудово втамовує голод і може бути з будь-якою начинкою. Однак ми сьогодні пропонуємо приготувати дещо смачніше, ніж ця італійська класика. Кулінарна блогерка під ніком zefirka_recipes поділилася рецептом швидкого пирога, який стане чудовою альтернативою піці та готується дуже швидко.

Пиріг із лаваша

Інгредієнти:

• лаваш тонкий — 4–5 листів;
• ковбаса — 130 г;
• гриби — 100 г;
• яйця — 3 шт;
• молоко — 170 мл;
• моцарела — 100 г;
• сіль, перець;
• вершкове масло для змащування форми;
• зелень для подачі.

Спосіб приготування:

Форму змастити розтопленим маслом. Лаваш щільно укласти у форму "гармошкою". Проміжки заповнити шматочками ковбаси та грибів.

Для заливки яйця змішати з молоком, сіллю, перцем і тертим сиром, вилити у форму, розрівнявши виделкою.

Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 25 хвилин.

Перед подачею посипати дрібно посіченою зеленню.

Читайте також:

Пиріг на йогурті з шинкою та сиром: покроковий рецепт ситної випічки

Гарний і як закуска, і на гарнір: рецепт пікантного пирога з кабачків на сковороді

Ідеальна сезонна випічка: рецепт свіжого полуничного пирога