Легкий літній салат без майонезу: рецепт корисної страви

Легкий салат із крабовими паличками, стручковою квасолею та горошком — чудове доповнення до літнього меню. Великий плюс цієї страви в тому, що для неї не потрібен майонез. Як приготувати такий салат, розповіли в блозі "Кулінарна книга".

Літній салат без майонезу

Інгредієнти:

• зелений горошок — 250 г;
• стручкова квасоля — 250 г;
• болгарський перець — 1 шт;
• крабові палички — 400 г;
• олія рослинна — 4 ст. л;
• часник — 2 зубчики;
• гірчиця в зернах — 2 ст. л;
• петрушка;
• сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Крабові палички порізати великими шматочками. Болгарський перець почистити від плодоніжки та насіння, порізати його соломкою. Зелений горошок і стручкову квасолю розморозити.

Усі інгредієнти з'єднати в глибокій мисці, заправити олією, гірчицею, часником. Посолити і поперчити за смаком, перемішати і посипати салат петрушкою.

Читайте також:

Літо на столі: рецепт легкого салату з полуницею та моцарелою

Найпростіший картопляний салат: як приготувати холодний і ситний гарнір на вечерю

Салат із куркою та часниковою заправкою: як приготувати страву з яскравим смаком