Повидло з аґрусу: як приготувати смачні ласощі на зиму

Повидло з аґрусу виходить ароматним і дуже смачним. І варити його дуже просто. Фокус розповість, як це зробити.

Повидло з аґрусу

Інгредієнти:

• аґрус — 1 кг;
• цукор — 400 г;
• один апельсин.

Переберіть аґрус і ретельно вимийте, відріжте ножицями гілочки та плодоніжки. Подрібніть аґрус у м'ясорубці, або блендером. З апельсина зніміть цедру дрібною терткою і додайте до ягід.

Сам апельсин розріжте навпіл і відіжміть сік. Додайте до соку цукор, пюре з аґрусу і поставте на середній вогонь. Помішуючи, доведіть до кипіння.

Варіть повидло з аґрусу, періодично помішуючи, на слабкому вогні протягом 40 хвилин. І стежте, щоб не пригоріло.

Повидло з аґрусу відразу ж розлийте по сухих стерилізованих банках. Замість апельсина для повидла з аґрусу можна використати й інші цитрусові: лайми, або лимони.

Готове повидло можна подавати до млинців і додавати в йогурт, а можна використовувати, як начинку для пирогів.

Читайте також:

Солодке і смачне: рецепт найпростішого варення з абрикосів на зиму

Варення-желе з чорної смородини: як приготувати вітамінну бомбу

Королівський полуничний джем: як приготувати варення, яке любила королева Єлизавета