Як грецький, але смачніший: рецепт овочевого салату із сирними кульками

Легкий і поживний овочевий салат із сиром фета — саме те, щоб втамувати голод і поповнити свій організм вітамінами. Рецептом такої страви зі своїми підписниками поділилася кулінарна блогерка Катерина Мовчан. Пропонуємо вам спробувати зробити такий салат і потішити себе та своїх близьких.

Овочевий салат із сирними кульками

Інгредієнти:

• огірок;
• помідор;
• перець болгарський;
• маслини;
• кріп.

Для сирних кульок:

• сир солоний (фета, фелата або фетті);
• часник — 2 зубчики;
• кріп.

Для заправки:

• рослинна олія — 3 ст. л.;
• лимонний сік — 1 ст. л.;
• сіль і перець до смаку.

Спосіб приготування:

Кількість овочів можна брати на свій смак. Помити їх, порізати на середні шматочки, скласти в миску. Туди ж додати трошки дрібно посіченого кропу.

Тепер робимо кульки. Натерти на дрібній тертці часник, додати його в сир, туди ж — кріп, що залишився. Усе добре перемішати. Сформувати руками невеликі кульки.

Усі інгредієнти для заправки змішати і вилити її в овочі, перемішати. Зверху на салат викласти сирні кульки.

Читайте також:

Салат "Добра теща": рецепт ситної та смачної страви

Капустяний салат зі смачною заправкою: рецепт популярного коул слоу

Салат з індичкою та апельсином: рецепт простої та вишуканої страви