Дуже легко і дуже смачно: рецепт салату із запеченою куркою

Варіацій салатів із додаванням курячого м'яса є величезна кількість, а сьогодні хочемо запропонувати вам рецепт дуже смачної страви від авторки кулінарного блогу "Смачні рецепти на кожен день". Родзинка її в тому, що м'ясо для неї не вариться, а запікається в духовці.

Салат із запеченою куркою

Інгредієнти:

• кукурудза — 1/2 банки;
• морква по-корейськи — 200 г;
• яйця — 3-4 шт.;
• огірки — 5 шт.;
• куряче філе — 1 шт.;
• спеції: сіль, перець — за смаком;
• майонез/йогурт без добавок — 3-4 ст. л.

Спосіб приготування:

Яйця відварити, остудити і порізати кубиками, куряче філе запекти в духовці, остудити і порвати на волокна. Огірки почистити (на бажання) і порізати кубиками або соломкою. З кукурудзи злити рідину. Усі інгредієнти скласти в глибоку миску, посолити, поперчити і заправити майонезом або йогуртом. Також можна додати дрібно посічений кріп.

Смачна, легка та корисна страва готова.

Читайте також:

Салат "Курка під кайфом": як приготувати оригінальну страву з маком

Надзвичайно смачний теплий овочевий салат: швидко готується та ідеально підходить для вечері (відео)

Салат із цвітної капусти: рецепт, який викликав ажіотаж у соцмережах (відео)