Швидка випічка: рецепт "квітів" із листкового тіста з сиром
Випічка з листкового тіста з начинкою — альтернатива пиріжкам і вареникам. Щоб приготувати щось смачне для сім'ї, не обов'язково возитися з борошном, водою та іншими інгредієнтами. Досить купити упаковку готового тіста і порадувати рідних кулінарним шедевром.
Кулінарна блогерка Наталія Жук показала, як приготувати смачний перекус із листкового тіста з начинкою з трьох видів сиру.
"Квіти" з листкового тіста та сиру
Інгредієнти:
- листкове тісто – 500 г;
- крем-сир – 150 г;
- сир фета – 180 г;
- сир моцарела – 100 г (+ 50 г для посипання);
- зелень (кріп і петрушка);
- для змащування – 1 жовток + 1 ст. л молока.
Спосіб приготування:
Тісто розкачати і розрізати на квадратики, як показано на відео.
Далі готуємо начинку: крем-сир змішати із сиром фета та тертим сиром моцарела, все добре розім'яти. Додати дрібно порубану зелень. Знову все добре перемішати.
У кожен квадратик помістити начинку, защипнути краї, скачати в кульку і викласти на деко, застелене пергаментом, а потім сформувати "квіточку", як демонструє автор.
Кожен із "квітів" змастити молочно-яєчною сумішшю, посипати тертою моцарелою.
Відправити деко в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Читайте також:
Рецепт пиріжків із картоплею та грибами: як приготувати їх швидко та без клопоту