Всегда готовь

Каждое лето наш скромный женсовет солит помидоры и огурцы, а иногда даже баклажаны.

Мне настолько с детства полюбилась атмосфера, которую создают расставленные в ряд баночки, что никакая урбанизация не заставит от этого отказаться.

Подруги улыбаются и недоумевают, откуда берется время. А я и сама не знаю. И если мне давно пришлось отказаться от самостоятельного наведения порядка в собственном доме, то не думаю, что в ближайшие несколько лет перестану просыпаться раньше всех, чтобы приготовить своим гимназисткам бутерброды в школу. Они, как и большинство детей, не любят есть в школьной столовой.

Как-то раз Таня рассказала мне, что ее одноклассница частенько выхватывает у нее из рук бутерброд и ест. Ни запасные конфеты для угощения, ни угрозы со стороны старшей сестры Златы не действовали. И я спросила у мамы той девочки, знает ли она, что происходит. Мама была просто в шоке, как говорится.

– Ты что?! Ведь я даю тебе с собой чипсы, шоколадки, печенье и виноград! Тебе мало?

– Я не хочу чипсы и шоколадки! – заплакала девочка. – Я хочу бутерброды с колбасой!

Могу сказать, что теперь добрая половина детей класса приносит в школу бутерброды.

Что бы там ни рассказывали о современных занятых женщинах, мне совсем не хочется уходить из кухни, переуступая свое законное место помощнице или полуфабрикатам.

Говорят, домашняя консервация это уже нетрендовый дауншифтинг. Как сказать… Если пригоршня земляники в стране приравнивается по стоимости к литру бензина, то это совсем другое направление.

А некоторые мои коллеги, которых по праву можно назвать №1 в телевизионном бизнесе Украины, готовят такие котлеты и пироги, каких ни в одном ресторане не отведаешь.

Ведь что мешает человеку одинаково неплохо разбираться в тонкостях производства телевизионных проектов и в рецепте создания правильного огуречного рассола, например?

Возможно, приготовление домашней пищи – некий способ снятия стресса. Недаром же существует простая истина: наблюдай, как человек отбивает мясо для антрекота, и сразу поймешь, с кем имеешь дело.