Новости мясо из пробирки

Несмотря на то, что изобретатели позиционируют свою разработку как "способ спасти планету", исследователи не уверены, что это похоже на правду.

Лабораторные стейки выглядят и пахнут так же, как привычное нам мясо и вскоре могут появиться на прилавках магазинов.

Британская компания утверждает, что ее лабораторное мясо неотличимо от настоящего по вкусу и структуре.

При изготовлении мяса из пробирки ни одна корова не пострадала.

Сеть ресторанов KFC будет печатать наггетсы на 3D-принтере, при изготовлении которых ни одна курица не пострадает. Так фастфуд хочет поддержать технологию еды будущего — когда для производства мяса не используют животных. Какие еще гуманные разработки скоро смогут заменить привычное мясо, разбирался Фокус.

В будущем так можно будет обеспечивать мясом астронавтов и космических туристов

В 2019 году в меню нескольких ресторанов мира впервые появятся наггетсы Just, сделанные из стволовых клеток курицы. Еще с десяток компаний обещают в ближайшие годы запустить в производство мясные изделия из пробирки. Почему это хорошая новость не только для вегетарианцев, разбирался Фокус

Вкус пока оставляет желать лучшего, но текстуру мяса уже получилось воссоздать правдоподобно

На вкус лабораторная курятина не отличается от настоящей

К 2050 году население Земли составит 9 млрд человек. Прокормить такое количество людей можно будет с помощью 3D-печати продуктов, синтетической биологии и других новых технологий