Сеть ресторанов KFC будет печатать наггетсы на 3D-принтере, при изготовлении которых ни одна курица не пострадает. Так фастфуд хочет поддержать технологию еды будущего — когда для производства мяса не используют животных. Какие еще гуманные разработки скоро смогут заменить привычное мясо, разбирался Фокус.
Новости мясо из пробирки
-
-
В будущем так можно будет обеспечивать мясом астронавтов и космических туристов
-
В 2019 году в меню нескольких ресторанов мира впервые появятся наггетсы Just, сделанные из стволовых клеток курицы. Еще с десяток компаний обещают в ближайшие годы запустить в производство мясные изделия из пробирки. Почему это хорошая новость не только для вегетарианцев, разбирался Фокус
-
Вкус пока оставляет желать лучшего, но текстуру мяса уже получилось воссоздать правдоподобно
-
На вкус лабораторная курятина не отличается от настоящей
-
К 2050 году население Земли составит 9 млрд человек. Прокормить такое количество людей можно будет с помощью 3D-печати продуктов, синтетической биологии и других новых технологий
-
Ученые интенсивно работают над производством «искусственного» мяса из стволовых клеток, но разработка находится пока еще на начальном этапе. Об этом пишет Die Presse (перевод Inopressa.ru).
