Новини вегетаріанці

Іноді люди дізнаються про продукти щось нове та, на жаль, не завжди приємне. На цей раз викриття зазнав пармезан.

Виробники пропонують вегетаріанцям рослинні замінники фети, гауди та навіть пармезану. Бізнес-аналітики запевняють, що ринок швидко розвивається. До 2030 року продажі веганського сиру зростуть до $7 млрд.

Президент визнав, що потреби військовослужбовців вегетаріанців у нормах, встановлених ще 20 років тому, не враховувалися.

Дослідження показало зв'язок раціону та депресивних станів, але прихильники "зеленої" дієти відмовляються в нього вірити.

Крім того, зійшла нанівець і первісна ейфорія на рослинне м'ясо серед споживачів.

У новому дослідженні йдеться про відмінність стану здоров'я між дітьми-веганами, вегетаріанцями і дітьми, які їдять м'ясо.

Новий бургер компанії — вегетаріанський, а "штучну котлету" для нього розробив найбільший світовий виробник замінників м'яса "Beyond Meat".