Тетяна Зарембо

На думку українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка, в'ялені помідори прикрасять смаковий акорд багатьох страв.

Зимові салати не тільки урізноманітнюють раціон та економлять час господині, вони ще дарують аромати теплого літа і щедрої осені.

Горіхове варення дуже незвичне на смак і вкрай корисне для більшості українців, оскільки містить йод.

Аби сало вийшло ніжним на смак, вибирайте його для зимової заготовки з тоненькою скоринкою і з найменшою кількістю жилок.

Для рецепту апельсинового курду потрібен лише свіжовижатий сік — це важливо.

Таку страву з квашеної капусти можна подавати зі сметаною, грибним соусом або просто притрушену бринзою.

Крім смачної та хрусткої, така квашена капуста виходить корисною, оскільки готується у власному соку.

Якщо таку борщову заправку використовувати в овочевому або грибному бульйоні, то такий борщ підійде як пісна страва.

Час приготування цієї зимової заготовки всього 1 година 45 хвилин, а насолода всю зиму.

У результаті жеребкування Україна отримала практично найлегших із можливих суперників.