Фундамент захисту від деменції: вчені назвали дієту, що захищає наш мозок від розвитку хвороби

Недавнє дослідження Каліфорнійського університету з'ясувало, що кетогенна дієта (кето-дієта) — харчування з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів, може відігравати важливу роль у затримці ранніх симптомів хвороби Альцгеймера. Відома своєю роллю в лікуванні епілепсії та зниженні ваги, кето-дієта, мабуть, впливає на когнітивне здоров'я, змінюючи взаємодію клітин мозку, що може відтермінувати початок хвороби у людей, які входять до групи ризику, пише Surrey Live.

У Фокус.Технології з'явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Дослідник Джино Кортопассі, професор біомолекулярних наук і автор статті, опублікованої в журналі Communications Biology, зазначив, що отримані дані підтверджують ідею про те, що дієта, а особливо молекула бета-гідроксибутирату (BHB), яка утворюється під час кетозу, може допомогти відтермінувати легкий когнітивний розлад і, можливо, хворобу Альцгеймера, хоча і не є остаточними ліками.

Кето-дієта, орієнтована на споживання великої кількості жирів, помірної кількості білка і мінімальної кількості вуглеводів, набула широкої популярності завдяки своїм перевагам, які виходять за рамки втрати ваги, включаючи потенційний захист наших когнітивних функцій. Попередні дослідження також натякали на збільшення тривалості життя: у мишей, які сидять на кетогенній дієті, вона збільшилася на 13%. Нове дослідження вчених ґрунтувалося саме на цих даних.

Протягом семи місяців дієта тестувалася на тваринних моделях хвороби Альцгеймера і показала поліпшення пам'яті та адаптивності нейронів (синаптичної пластичності), що має вирішальне значення для когнітивного здоров'я. Ці зміни були пов'язані з помітним підвищенням рівня циркулюючого BHB, який особливо збільшувався у випробовуваних самок у період голодування.

Отримані результати вказали на BHB як на ключовий компонент потенційних когнітивних переваг дієти. Під час кетозу, за низького споживання вуглеводів і використання організмом жирів як палива, рівень BHB підвищується, і цей метаболіт може покращувати роботу мозку, підтримуючи механізми зберігання пам'яті. У мишей, які отримували кето-дієту, ці механізми, які часто порушуються при хворобі Альцгеймера, значно відновилися. Якщо ці переваги виявляться корисними для людини, кето-дієта може стати практичним дієтичним втручанням для уповільнення прогресування симптомів хвороби Альцгеймера, особливо для людей з ранніми ознаками зниження когнітивних здібностей, вважають автори.

Хвороба Альцгеймера є основною причиною деменції, від якої страждає близько мільйона людей тільки у Великій Британії. Враховуючи, що наявні методи лікування мають обмежену ефективність, потенціал дієтичних втручань є обнадійливим для багатьох. Незважаючи на багатообіцяючі результати, Кортопассі наголосив, що кето-дієта не повинна розглядатися як самостійне рішення, а скоріше як потенційно цінне доповнення до наявних стратегій профілактики хвороби.

Кето-дієта, спочатку розроблена для пацієнтів з епілепсією, описується NHS як режим харчування з високим вмістом жирів, контрольованим вмістом білка і дуже низьким вмістом вуглеводів. До звичайних продуктів належать корисні жири (наприклад, авокадо й оливкова олія), джерела білка (наприклад, м'ясо та риба), а також низьковуглеводні овочі. Однак така дієта вимагає суворого дотримання, виключення високовуглеводних продуктів, таких як зернові, цукор і крохмалисті овочі, що може бути непросто і призвести до побічних ефектів.

Оскільки науковий інтерес до когнітивних переваг дієтичних підходів зростає, очікується, що подальші дослідження прояснять точну роль дієти в профілактиці хвороби Альцгеймера і те, як BHB та інші побічні продукти метаболізму можуть сприяти довгостроковому здоров'ю мозку. Це може бути особливо важливо в умовах глобального зростання захворюваності на деменцію, заявили автори.

Раніше Фокус писав про те, як чищення зубів допомагає виявити хворобу Альцгеймера. Хвороба Альцгеймера має найрізноманітніші симптоми, одним з яких є зів'янення моторних функцій, які запросто можуть проявлятися в найбуденніших діях.

Також Фокус писав про те, що боротися з хворобою Альцгеймера можна за допомогою їжі. Як показало дослідження, значно поліпшити стан людини з хворобою Альцгеймера, можна, якщо змінити підхід до прийому їжі.

Важливо! Ця стаття ґрунтується на останніх наукових і медичних дослідженнях і не суперечить їм. Текст має виключно інформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу обов'язково зверніться до лікаря.